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立  冬

LI  DONG

传统二十四节气

立冬，是二十四节气之第十九个节气，也是冬季的起始，于每年公历11月7-8日之间交节。立，建始也；冬，终也，万物收藏也。立冬，意味着生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏状态。

立冬 万物皆收藏

冬季

WINTER SEASON

立冬是冬季的第一个节气，代表着冬季的开始，为冬三月之始。如《孝经纬》曰：“斗指乾，为立冬，冬者，终也，万物皆收藏也。”

冬天伊始/秋收冬藏

立冬是中国民间非常重视的季节节点之一，春耕夏耘、秋收冬藏，冬季是享受丰收、休养生息的季节。立冬在古代社会也是“四时八节”之一，是个非常重要的节日，在中国部分地区有祭祖、饮宴等习俗。

冬到来 有雪入怀

WINTER SEASON

三候

立冬，意味着万物开始进入休养、收藏的状态。元代文人吴澄编著《月令七十二候集解》，他将一年二十四节气分成“七十二候”，每个节气分成三候。立冬三候为：“一候水始冰；二候地始冻；三候雉入大水为蜃。”

冬天伊始/秋收冬藏

意思是，此时水已经能结成冰；土地也开始冻结；雉入大水为蜃中的雉即指野鸡一类的大鸟，蜃为大蛤。立冬后，野鸡一类的大鸟便不多见了，而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以认为雉到立冬后便变成大蛤了。

冬到来有雪入怀

习俗

WINTER SEASON

立冬秋补 补嘴空

春耕夏耘，秋收冬藏，冬季也是享受丰收的季节。中国过去是个农耕社会，劳动了一年的人们，利用立冬这一天要休息一下，顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬，补嘴空”。

立冬时节 补冬

草木凋零，蛰虫休眠，民间却有立冬补冬的习俗。便在立冬这天杀鸡宰羊或以其他营养品进补。闽中俗称“交冬”，意为秋冬之交。立冬“补冬”，家家户户要熬制草根汤，再加入鸡、鸭、兔肉或猪蹄、猪肚等熬制。

立冬时节 吃饺子

在中国北方地区，有立冬节气吃饺子的习俗，在立冬这天改善一下生活，好吃不过饺子。此外，饺子谐音“交子”，意指立冬是秋冬季节之交。

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